Выращивание огурцов: особенности посадки и ухода. Как выращивают огурцы в полевых условиях Как продлить период плодоношения огу­речной лианы

Один из любимейших овощей хочет вырастить каждый огородник. Совсем не обязательно пестовать их в теплицах. Есть ряд рекомендаций о том, как правильно выращивать огурцы в открытом грунте.

Технология и секреты выращивания огурцов

Основными потребностями всех без исключения растений являются свет, тепло, влага и обеспеченность питательными веществами. Некоторые культуры могут мириться с нехваткой того или иного из компонентов. Неженка-огурец требует в достаточной мере каждого из них.

1. На первом месте из этих условий стоит тепло. Минимальная температура, при которой семена огурцов прорастают, а растение способно нормально развиваться составляет 12°C. Но это только минимальная! Поэтому перед посевом семян необходимо измерить температуру почвы. Существует и народная примета, помогающая ориентироваться в правильном выборе срока посева. Замечено, что благоприятные условия для выращивания огурцов в открытом грунте наступают в момент зацветания сирени и жёлтой акации. С этого времени можно высевать огурцы в грунт, они будут хорошо расти и развиваться.
2. Если без достаточного тепла огурец совсем не будет расти, то недостаток света на нём так явно не сказывается. Но при нехватке освещения хорошего результата достичь всё-таки не удастся: растение будет вытягиваться, листва побледнеет, цветение задержится и не будет обильным, плоды вырастут невкусными. Вывод – для огурца выбираем хорошо освещённое место.
3. Что касается , есть два периода в развитии огурцов, когда обильный полив необходим, и период, когда он нежелателен. В самый первый период роста, когда растение активно набирает свою вегетативную массу поливать надо щедро, но чтобы вода не застаивалась, избегая возможного загнивания нежного стебля. Когда начнут появляться первые бутоны, полив следует сократить. Такая хитрость стимулирует развитие женских цветков. В дальнейшем полив постепенно увеличивается, становясь максимальным к тому времени, как на плетях начнут наливаться зеленцы.
4. Ещё одним секретом выращивания огурцов и правильного ухода за огуречными растениями стоит выделить технологию полива. Температура поливочной воды должна быть 20-25°C. Лучшее время полива – поздний вечер. Поливая надо стараться не попадать на листву. Несоблюдение этого правила может привести к развитию болезней, ухудшению качества плодов, появлению в них горечи.
5. Из питательных веществ огурец предпочитает органику: компост, помёт. Какие из них предпочесть зависит от возможностей и предпочтений каждого огородника, следует только учитывать, что свежие навоз и помёт могут обжигать корни, а навоз, кроме того, содержит много семян сорняков и возбудителей болезней. Их надо применять в частично перепревшем виде. Помёт, будучи особо концентрированным удобрением, используют лишь в качестве добавки. Компост – удобрение универсальное и наиболее безобидное. А также, в отличие от навоза и помёта, не создаёт риск избытка нитратов.
6. для огурцов вносятся всегда в растворённом виде, помня об особой чувствительности огуречных корней. Прекрасный способ внесения питательных веществ – внекорневые подкормки.

Способы выращивания огурцов

Выращивания огурцов позволяет дать растению «фору», опережая стандартные сроки посева и создавая тем самым предпосылки для получения долгожданного раннего урожая. Слабое место этого способа выращивания — повышенная чувствительность корней огурца, очень страдающих при пересадке. Простым способом преодоления этого недостатка является высевание пророщенных семян в или , вместе с которыми впоследствии рассада и будет высаживаться в грунт.

На тёплой грядке выращивают огурцы издавна. Чтобы устроить такую грядку, выкапывают глубокую траншею и наполняют её навозом или компостом, который ещё полностью не перепрел. Можно использовать их смесь. Сверху их засыпают слоем плодородной земли, в которую уже высевают семена, желательно пророщенные. Продолжающие перегнивать компост и навоз будут в результате этого выделять тепло, согревающее грядку.

В бочках. Этот способ выращивания огурцов можно считать разновидностью «тёплой грядки», так как бочка тоже наполняется гниющими органическими веществами в середине и питательным грунтом – вверху.

Из преимуществ этого метода стоит отметить:

• возможность экономить дефицитное место на участке;
• способ избежать почвенных заморозков;
• создание для огурцов благоприятных температурных условий;
• улучшение освещённости растений;
• удобство ухода за культурой.

Важно отметить, что бочки для посадки надо брать старые, у которых внизу и с боков есть отверстия для стока лишней воды и улучшения воздушного режима корневой системы.

На шпалере в последние годы выращивают огурцы чаще всего. Если исходить из лёгкости её устройства, возможности обеспечения благоприятных условий для развития растения, простоты ухода за культурой, выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере представляется наиболее удобным из способов.

Выращивание огурцов на шпалере

Из преимуществ данного способа можно выделить следующие:

• рациональное использование площади участка;
• удобство ухода за растением (полив, подкормки, сбор плодов);
• при выращивании огурцов на шпалере улучшается качество урожая, хорошо заметные плоды не перерастают;
• создание комфортных условий для культуры (лучшая освещённость, хорошее проветривание);
• растущие в благоприятных условиях огурцы меньше болеют и дольше плодоносят.

Какой будет шпалера для огурца — выбирать вам.

Важно не опоздать со сроками устройства шпалеры для огурцов, не дожидаясь, пока стебли растений начнут полегать, чтобы не тревожить подросшие побеги. Оптимальным сроком устройства опоры для огуречной культуры является момент, когда ростки поднялись на высоту около 10 см.

В этой статье мы рассмотрим, как выращивать огурцы в открытом грунте. Вы сможете ознакомиться со всеми этапами выращивания , начиная с посадки семян, и заканчивая сбором урожая, и сделать вывод о том, подходит ли этот бизнес именно вам.

Одним из важнейших преимуществ этого бизнеса является минимальный объем затрат – чтобы начать собственный бизнес достаточно иметь хотя бы пару соток свободной земли.

Участок для выращивания огурцов

Участок должен быть солнечным, но закрытым от ветра, грунт преимущественно легкий с близкой к нейтральной кислотности – почвы супесчаного и легкосуглинистого типа. Желательно, чтобы грунтовые воды находились как можно глубже от поверхности.

Обратить внимание

Также следует иметь в виду, что огурец не стоит высаживать на грядки, где прежде выращивались тыквенные культуры или свёкла – это негативно отразится на росте огурца.

Лучшими предшественниками для огурца являются картофель, томаты, бобовые культуры, перец и лук. Кроме того, стоит учитывать, что при бессменном произрастании урожайность огурца существенно сокращается вне зависимости от внесения удобрений.

Выращивание рассады огурцов

Удобнее всего выращивать огурцы не из семян, а из подготовленной заранее рассады, поскольку это позволяет получить урожай более чем на две неделе раньше, чем при высадке семенами.

Занимает три недели, так что время следует рассчитать так, чтобы к началу сезона посадки рассада была готова.

Как правило, высевается рассада в третьей декаде апреля. Выращивают рассаду в хорошо освещенных местах или в парниках. В домашних условиях отличным решением станет подоконник. На дно горшка укладывается небольшой слой древесный опилок, за ним – около пяти-шести сантиметров грунта.

Вплоть до всходов, которые появятся на четвертый-пятый день, семена требуют ежедневного полива, особого ухода рассада не требует. На грядки рассада высаживается с появлением первого настоящего листа, примерно через полторы недели после появления всходов.

Подготовка почвы для рассады

Лучшей питательной средой для рассады является смесь торфа и перегноя. На ведро смеси добавляют стакан золы и четверть стакана суперфосфата. Семена сажаются в горшки по одному.

Технология выращивания огурцов

Строгое соблюдение температурного режима способствует наиболее эффективному выращиванию огурцов, поскольку правильная температура – залог обильного урожая.

Оптимальными для нормального роста огурца являются температуры в диапазоне от +22 до +28 градусов по Цельсию, в то время как снижение температуры до +15 градусов существенно замедляет рост растений .

Поэтому при наступлении резкого похолодания, что нередко случается во многих регионах весной, грядки нужно накрыть, создав тем самым эффект парника. Для повышения урожайности растения необходимо подкармливать, причем первая подкормка должна быть произведена в самом начале периода цветения.

В дальнейшем растения подкармливаются после наступления плодоношения каждые полторы-две недели. В качестве удобрения можно использовать раствор коровяка . Стоит обратить внимание, что перед проведением подкормки почву следует обильно полить.

Как выращивать огурцы: выращивание и уход

Уход за огурцами очень прост, но есть некоторые правила , соблюдение которых обеспечит наилучшие результаты. Поливать растения вплоть до начала периода цветения нужно умеренно – один раз в 5-7 дней из расчета в 4-7 литра воды на квадратный метр в зависимости от погодных условий.

В период цветения полив увеличивается вдвое – раз в 2-3 дня из расчета в 7-15 литров на квадратный метр. При этом следует иметь в виду, что недостаток влаги придает огурцу горький вкус, а избыток является одной из самых распространенных причин появления корневой гнили.

Также уход за огурцом требует регулярного выпалывания сорняков и рыхления почвы, но делать это следует с осторожностью, поскольку корневая система огурца находится в верхнем слое грунта.

Сбор урожая

Самым приятным этапом в является сбор урожая. Урожай следует собирать ежедневно и тщательно , стараясь не допускать перезревания плодов, поскольку это негативно отразится на новых завязях.

Очень важно не сдвигать растение при уборке урожая, так как растение будет тратить энергию на возвращение листьев в прежнее положение, что негативно отразится на следующем урожае.

Болезни и вредители

Огурцы, растущие не в теплицах, больше тепличных подвержены различным заболеваниям и им в больше степени угрожают вредители. Но при правильной профилактике и своевременном лечении большинства проблем можно избежать.

Вредители

Наиболее распространенными вредителями являются:

• Муравьи;
• Бахчевая тля;
• Паутинные клещи;
• Личинки ростковой мухи;

Болезни

Наиболее распространенными болезнями являются:

• Мучнистая роса;
• Бактериоз;
• Пероноспороз.

Лучшие сорта

Лучшими сортами для выращивания в открытом грунте являются Апрельский F1, Маша F1, Родничок F1, Муравей F1, Секрет фирмы F1, Конкурент и Ерофей. При выборе сорта следует учитывать климатические условия своего региона, поскольку многие из сортов предназначены для выращивания в разном климате.

Затраты и прибыль

Расходы на организацию такого бизнеса минимальны – поскольку огурцы будут выращиваться в открытом грунте, а не в теплицах, все что потребуется, это семена, удобрения и инструмент. Объем инвестиций для обустройства грядок на 100 кв. метров земли не превысит 10 тыс. рублей. Чистая прибыль со 100 кв. метров составит 300-350 тысяч рублей в год.

Как видите, является не слишком сложным делом, которое, к тому же, не требует значительных трудозатрат, что делает его прекрасным бизнесом.

Огурец так давно и прочно «прописался» на наших грядках, что возникает ощущение, будто рос он там всегда и изначально носил свое «русское» имя.

На самом же деле слову «огурец» предшествовало уже давно исчезнувшее «огур», а оно было заимствовано у греков: «агурос» связано с «аорос» – неспелый, несозревший. И такое название очень символично, ведь в отличие от своих близких родственников – арбузов и дынь – огурцы ценятся исключительно в зеленом, недозревшем виде.

Интересен тот факт, что по своей питательной ценности огурец сильно уступает другим огородным культурам и ценится больше за вкусовые, а не пищевые достоинства. В чем же секрет популярности этого «бедного» овоща? Дело в том, что огурцы имеют довольно короткий вегетационный период (40-60 дней) и могут выращиваться в различных широтах, а в парниках и теплицах – вообще круглогодично. Есть у этой культуры и еще одна «сильная» сторона: по содержанию минеральных веществ (калий, кальций, железо, фосфор, йод и др.) огурцы не уступают моркови, луку, помидорам, капусте и даже цитрусовым.

Если вас манит аромат первого свежего огурца или хочется постоянно лакомиться хрустящими солеными огурчиками, выращенными своими руками, обратите внимание на рекомендации нашего специалиста – кандидата с/х наук Анатолия Яковлевича Хлебородова.

Огурец – культура субтропического и тропического происхождения. Он культивируется более 3000 лет и в настоящее время распространен повсеместно: на Крайнем Севере эта культура – основная в условиях защищенного грунта, в умеренной зоне и южнее огурец выращивают в открытом грунте, временных укрытиях и теплицах. Первичным центром генетического разнообразия огурца является Индия. На всей территории полуострова Индостан существует большое разнообразие полукультурных форм огурца, плоды которых население употребляет в пищу. Впервые дикорастущая форма огурца была обнаружена у подножия южных склонов Гималаев и в ряде северных районов Индии.

По мнению ученых, огурец в Индии возделывается на протяжении уже 3-4 тысяч лет. На территории Средней Азии (юг Узбекистана и Таджикистана и северные области Афганистана) огурец выращивали во II-III вв. до н. э. В Северной Европе первые литературные упоминания об огурце относятся к VIII в. Так, во Франкском государстве при Карле Великом (в 794-795 гг.) был издан указ «Капитулярий о поместьях», в котором советовалось в огородах выращивать огурец наряду с другими растениями. В Англии огурец был известным овощем уже в XIV в. На американский континент эта культура была завезена европейцами.

Родиной огурцов считается Индия. И сегодня в этой стране можно встретить дикие огурцы, которые, словно лианы, обвивают деревья в лесах. Огурцами оплетены заборы индийских селений.

Огурцы в качестве культурного растения были известны древним египтянам и грекам.

Что касается России, то огурец появился здесь предположительно ранее IX в., однако первые сообщения о нем приведены только в 1528 г. германским послом Герберштейном. С середины XVII в. огурец на Руси становится широко распространенной овощной культурой.

В настоящее время огурец возделывается почти во всех странах земного шара. Широкое генетическое разнообразие форм огурца сложилось в Китае, Японии, западной части стран Азии, Европы и Америки.

Огурец возделывают в открытом грунте до 65° северной широты

в Европейской части России и до 61° северной широты в Азиатской части (Центральные районы Якутии). Основные посевы сосредоточены в центральных районах России, Поволжье, на Северном Кавказе, в Украине, Беларуси, Молдавии, Казахстане, Западной Сибири. Мировое разнообразие огурца представлено в коллекции ВИР, насчитывающей более 3,5 тысяч образцов, собранных в 70 странах мира.

Огурец издавна является овощем, любимым нашим народом.

В честь него в Суздале, в самом центре огородничества древней Владимирской земли, устраивают праздник – Международный день огурца.

Памятник огурцу поставлен в старинном городе Луховицы (Рязанская область). Здесь «важный» огурец восседает на бочке и благосклонно взирает на тех, кто читает надпись: «Огурцу-кормильцу от благодарных луховчан».

В 2005 г. открыт памятник засолочному огурцу в г. Нежин в Украине.

В Беларуси в городе Шклове Могилевской области в 2007 г. также поставлен памятник огурцу. Он представлен в «человеческом» образе – в пиджаке с корзинкой в «руках». Появилась примета: хочешь разбогатеть – надо потереть рукой карман огурчика.

ОГУРЦЫ – БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Огурец представляет собой однолетнее травянистое растение со стелющимися ветвящимися стеблями. Его корневая система состоит из главного стержневого корня и многочисленных боковых корешков. Основная масса корней располагается в верхних слоях почвы на глубине пахотного горизонта. Главный корень может проникать на глубину до 1 м, а его боковые ответвления – на глубину 15- 20 см. Мощность развития корневой системы зависит от условий выращивания. В горизонтальном направлении корни распространяются на 100- 120 см и более. При благоприятных условиях роста от узлов стебля образуются придаточные корни.

Стебель (плеть) у огурца лиановидный, пятигранный, различной ветвистости, бороздчатый, опушенный. Различают основной (или главный) стебель и стебли первого и второго порядков. Длина главного стебля варьируется в зависимости от сорта и условий выращивания и может достигать 2,5 м, в защищенном грунте длина может превышать 5 м. Имеются также кустовые сорта.

Листья черешковые, сердцевидные, по форме трехлопастные и пятилопастные. Листья на стеблях расположены поочередно. Иногда супротивно. Пластинка листа опушена мелкими волосками. Край листа пластинки пильчатый, зубчатый или почти ровный. Листовая пластинка опушенная, размером от 8 до 20 см в поперечнике. Размер листа зависит как от сорта, так и от условий выращивания. Окраска листа обусловлена сортовыми особенностями: она может быть темно-зеленой, зеленой и светло-зеленой с желтоватым оттенком. В пазухах 4-5-го листа формируются усики, которыми растение цепляется за различные опоры в виде шпалер из шпагата и сетки.

Огурец – растение однодомное раздельнополое. Растения огурца перекрестноопыляющиеся. В настоящее время созданы сорта, которые могут образовывать плоды без опыления – партенокарпики.

Цветки бывают женские, мужские и обоеполые (гермафродитные), при различных сочетаниях которых на одном растении образуются различные половые типы растений. Однодомные (моноцийные) – на растении мужские и женские цветки. Среди сортов огурца этот половой тип является наиболее распространенным.

Гиноцийные – на растении только женские цветки.

Гермафродитные – растения только с гермафродитными цветками. Андромоноцийные – на растении образуются мужские и гермафродитные цветки. Гиномоноцийные – растения с женскими и гермафродитными цветками. Тримоноцийные – растение имеет женские, мужские и гермафродитные цветки. Различные соотношения мужских, женских и гермафродитных цветков на растениях обусловлены межсортовыми, внутри- сортовыми особенностями, в большей степени зависящими от конкретного генотипа и меньше – от условий окружающей среды.

Цветок огурца состоит из чашечки, венчика, тычинок у мужских цветков (К5 C5 А5) и завязи – у женских (К5 С5 G3). Чашечка цветка пятичленная, глубокая с длинными листовидными или шиловидными чашелистиками. Лепестки венчика желтого цвета пятилопастные, широкие с заостренными концами, в нижней части сросшиеся с чашечкой. Мужские цветки имеют пять изогнутых тычинок светло-желтой окраски, четыре из которых срослись попарно и одна – свободная. Пыльца липкая и переносится при свободном опылении насекомыми, преимущественно пчелами и шмелями.

Пестик женского цветка состоит из завязи, столбика и рыльца. Завязь нижняя, трехгнездная, с несколькими рядами семяпочек в каждом гнезде. Цветки появляются через 30-40 дней после всходов.

Мужские цветки размещаются по 5-7 шт. в пазухах, образуя соцветие – щиток. Женские цветки располагаются преимущественно по 1 в пазухе листа, встречаются по 2 и даже по 5 шт. Женские цветки имеют нижнюю завязь эллипсовидной формы и 3-5-лопастное рыльце. Есть сорта, имеющие обоеполые (гермафродитные) цветки. Существуют частично двудомные сорта, у которых 50-90 % растений только с женскими цветками.

Плод представлен ложной ягодой. Форма плода варьируется от округлой до удлиненно-цилиндрической, масса плода – от 40 до 300 г. Мякоть плода желто-белая или бледно-зеленая. Окраска зеленца бывает различных оттенков: от светло-зеленой до темно-зеленой. Поверхность зеленца гладкая, мелкобугорчатая и крупнобугорчатая, ребристая. Опушение плода – белого, коричневого, черного цветов. В пищу используются плоды в состоянии технической спелости, когда семенные оболочки еще не начали грубеть. Обычно это 6-12-дневные завязи, достигающие к этому возрасту своей максимальной длины (зеленцы). Плоды едят свежими, солят, маринуют. 3-5-дневные завязи размером 3-5 см идут на засол (корнишоны).

Это интересно

В России всегда любили огурцы с бугорчатой поверхностью, именно их считая «настоящими». Европейцы, напротив, предпочитают гладкие плоды, а те, у которых есть «пупырышки», называют огурцами в «русской рубашке».

По данным ряда исследователей, в зеленце огурца содержится следующее количество питательных веществ (табл. 1):

Таблица 1. Содержание питательных веществ в плодах огурца (% на сырой вес)

Плод огурца в стадии биологической спелости называют семенником. Биологической спелости плоды достигают через 40-60 дней. Окраска семенника у сортов варьируется от молочно-белой до зеленовато-белой и от светло-коричневой до темно-коричневой. Коричневая окраска семенника тесно связана с черной окраской шипиков плода, а молочная и зеленоватая – с белой. Рельеф поверхности семенника может быть гладким или покрытым трещинами различной величины и формы, образует своеобразный рисунок, называемый сеткой. Семенники гермафродитных форм имеют чалму – округлый вырост опробковевшей ткани в том месте, где был расположен лепесток венчика у завязи гермафродитного цветка.

Семена в семеннике расположены в трех, редко в большем числе семенных камер. Семена белой или кремовой окраски. Сорта различаются по форме и размеру семян. У мелкосемянных сортов длина семян составляет 5 мм, а у крупносемянных – до 16 мм и более. Масса семян в одном плоде короткоплодных энтомофильных сортов варьируется от 5 до 35 г, а их количество – от 100 до 600 и более. В плодах партенокарпических сортов при благоприятных условиях выращивания и опыления семян образуется мало, а их масса составляет 8-10 г. Всхожесть семян при обычных условиях хранения сохраняется в течение 6-8 лет.

Требования к температуре.

Огурец – культура очень требовательная к внешним факторам окружающей среды. Прежде всего, это теплолюбивая культура. При температуре 12- 15 градусов выше нуля семена прорастают через 6-8 дней, а при 25- 30 градусах тепла – чрез 2-3 дня. Интенсивное развитие растений огурца протекает при температуре воздуха 25-30 °С, а почвы – 20-25 °С.

При прохладной погоде (ниже 12- 15 °С) процесс цветения и плодоношения задерживается. При температуре выше 35 или ниже 15 градусов прекращается процесс фотосинтеза, образования и развития вегетативных и репродуктивных органов, а при температуре 0,5 °С растения погибают. Ростовые процессы прекращаются и при температуре 42 °С и выше. При снижении температуры до 10 °С деятельность корней приостанавливается, при температуре б °С начинают желтеть листья.

Для растений огурца крайне неблагоприятны резкое понижение температуры, значительные колебания суточных температур и продолжительная высокая температура без достаточной влажности почвы. Лучшими условиями для прорастания пыльцы и роста пыльцевых трубок являются температура 20- 25 °С и относительная влажность воздуха 70-100 %. При температуре 12-15 °С только небольшое количество пыльцы образует пыльцевые трубки. Наиболее скороспелые сорта в благоприятных условиях начинают цвести через 33-40 дней после появления всходов, у поздних сортов первые цветки образуются через 60-70 дней.

Продолжительность периода роста плода от завязывания до образования плода-зеленца определяется, главным образом, именно температурными условиями. Наилучшие условия для образования плода-зеленца в наиболее короткий срок создаются при температуре воздуха 25-30 °С. Отклонение от оптимума огурец легче всего переносит до начала плодообразования и наиболее требователен к постоянству температурного режима во время роста плода-зеленца и формирования семян. При оптимальной температуре воздуха продолжительность периода от посева до первого сбора плодов составляет 45 дней, а при минимальной – 87 дней.

Требования к влажности воздуха и почвы. Огурец – влаголюбивое растение. Он требователен к влажности воздуха и почвы. Особенно высокие требования огурец предъявляет к влажности воздуха. Для его роста и развития оптимальной относительной влажностью воздуха является 80-95 %, а влажность почвы необходимо постоянно поддерживать на уровне 65-70 % ППВ (полной полевой влагоемкости) до начала плодоношения и 80 % ППВ – до окончания плодоношения. При недостатке влаги в почве водный баланс растения быстро нарушается, рост останавливается, а плодоношение резко снижается.

Растения огурца – самые влаголюбивые из всех овощных культур. У них прекращается рост при снижении влажности почвы до 10,1 % от полной влагоемкости, в то время как, например, капуста прекращает рост при влажности почвы 8,7 %. При повышенной влажности почвы растения 5 значительно легче переносят сухость воздуха.

Повышенная требовательность растений огурца к влажности воздуха и почвы объясняется, с одной стороны, слабо развитыми неглубоко расположенными корнями, а с другой стороны – коротким вегетационным периодом для формирования урожая. При высокой влажности воздуха растения испаряют воды меньше, поэтому потребность в почвенной влаге в этом случае ниже, и чем суше воздух, тем чаще и обильнее надо их поливать. При избыточной влажности почвы растения загнивают и отмирают. Наибольшая потребность во влаге у огурца наблюдается в период цветения и плодоношения.

Урожай огурца может значительно снижаться при низкой влажности воздуха, даже если влажность почвы будет достаточной.

Требования к свету.

Огурец относится к короткодневным растениям, хотя плоды-зеленцы у него успешно формируются и при длинном дне. При выращивании огурца на укороченном (10-12-часовом) дне у большинства сортов увеличивается урожайность, ускоряется развитие растений. При удлинении светового дня до 16 часов затягивается начало плодоношения, снижается урожай. Одним из факторов, влияющих на скорость развития растений короткого дня, является интенсивность света. Свет высокой интенсивности ускоряет цветение, слабая освещенность, напротив, задерживает его. При одной и той же интенсивности солнечной радиации интенсивность фотосинтеза падает с понижением температуры воздуха. Получение высоких урожаев наблюдается в годы с преобладанием малооблачной погоды в первой половине вегетационного периода. В годы со значительной облачностью урожаи снижаются.

Требования к почве.

Растения требовательны к плодородию почвы. Для их роста необходимы богатые органическими веществами, рыхлые, с малой плотностью верхние слои почвы. Тяжелые, глинистые, а также легкие песчаные почвы малопригодны для этой культуры.

Огурец на протяжении вегетационного периода потребляет больше калия, затем – азота и меньше фосфора. В минеральном питании огурца существенную роль играют магний, а также микроэлементы: бор, марганец, медь, цинк, молибден. Огурец лучше развивается при слабокислой или нейтральной реакции почвы – pH 6,5-7,0, допустимы колебания pH от 4,0 до 7,6. Известкование кислых почв улучшает их физико-химические свойства, резко повышает урожайность огурца.

Огурец отзывчив на совместное внесение в почву органических и минеральных удобрений. На фоне органических удобрений значительно увеличивается эффективность действия минеральных, вносимых как при основной заправке, так и в период роста и развития растений.

Требования к почвам

Наиболее пригодными для возделывания огурца являются легкие и средние по механическому составу лессовидные супеси и суглинки. Располагать грядки с этой культурой рекомендуется с южной, юго-западной или юго-восточной стороны.

Оптимальные агрохимические показатели почвы:

• pH – 6,5-7,0;
• содержание гумуса – не менее 2 %;
• подвижного фосфора – 180- 200 мг/кг почвы и обменного калия – не мене 200 мг/кг почвы.

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ

Лучшими предшественниками являются однолетние и многолетние травы, ранний картофель, лук на репку, капуста ранних сортов и бобовые культуры.

Не допускается размещение посевов в монокультуре после других видов и разновидностей тыквенных культур (кабачок, патиссон, тыква).

Посевы огурца размещают в специализированных севооборотах для теплолюбивых и ранних овощных культур.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ПОД ОГУРЦЫ

После уборки предшественника проводят лущение почвы в два следа на глубину 8-10 см. Зяблевую вспашку проводят после внесения органических и минеральных удобрений на глубину пахотного слоя – 20-25 см. Ранней весной проводят культивацию на глубину 5-7 см. Весенняя вспашка – во второй-третьей декаде апреля на глубину 18-20 см.

Предпосевную культивацию или фрезерование проводят на глубину 10-15 см. За день до посева огурца через 140 см нарезают гребни. При выращивании огурца на широкопрофильных грядах гребни нарезают через 70 см.

ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ

Огурец отзывчив на совместное внесение органических (навоз, торфонавозный компост) и минеральных удобрений. Осенью под зяблевую вспашку вносят полную дозу органических и половину полной дозы фосфорно-калийных удобрений. Весной под культивацию вносят азотные, а также фосфорные и калийные удобрения.

Внесение органических и минеральных удобрений в зависимости от обеспеченности почвы элементами питания и планируемой урожайности приведены в таблице 2.

Более эффективно применение комплексного минерального удобрения марки N:P:K – 13:12:19 с микроэлементами (В, Mn, S).

Таблица 2. Дозы внесения удобрений под огурец

ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ

Для посева используют районированные сорта и гибриды, внесенные в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород.

Используют семена первого (всхожесть не ниже 90 %) или второго класса (всхожесть не ниже 70 %).

Предпосевная подготовка семян включает в себя несколько этапов.

• Нагревание просушенных семян в термостате в течение 4-5 часов при температуре +50…+60 °С. Семена раскладывают слоем 3-8 см и периодически перемешивают. Обратите внимание: температуру до нужных пределов надо повышать постепенно.
• Обработка микроэлементами: 0,01 %-ным раствором борной кислоты или 1 %-ным раствором сернокислого марганца.

Для проведения предпосевной обработки семян применяют следующие препараты (таблица 3).

Таблица 3. Препараты для проведения предпосевной обработки семян

ПОСЕВ ОГУРЦОВ

Оптимальный срок посева семян огурца совпадает с наступлением устойчивой среднесуточной температуры воздуха +15 °С. Для южной зоны нашей республики это первая- вторая декады мая, для центральной зоны – вторая-третья декады мая.

Чтобы максимально продлить период получения урожая, посев огурца рекомендуется осуществлять в 2-3 этапа с интервалом в 5-7 дней.

Схема посева огурца:

• - семенами – 140×8-10 см;
• - посадка рассадой – 140×12- 15 см.

Норма высева семян составляет 1,7-2,2 кг/га (72-90 тыс. шт./га), посадки рассады – 48-60 тыс. растений на 1 гектар. При этом норма высева семян и посадки рассады может корректироваться в зависимости от длины главной плети растения.

Глубина заделки семян:

• - на легких почвах или при посеве в сухой грунт – 3-4 см;
• - на средних или плотных, холодных почвах – 2-3 см.

После посадки посевы временно укрывают полимерными материалами. Используют полиэтиленовую пленку шириной 70-80 см или спанбонд шириной 80-90 см.

УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

Почву в посевах огурца необходимо постоянно поддерживать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. У основания стебля почва должна быть сухой (во избежание загнивания растения).

Временные укрытия из полимерных материалов снимают:

• - полиэтиленовую пленку – при появлении массовых всходов;
• - спанбонд – при наличии 2-3 настоящих листьев у растений.

Первую обработку междурядий проводят на глубину 10-12 см при обозначении рядков, последующие обработки – на глубину 5-10 см до смыкания рядков. За вегетацию проводят 3-4 междурядные обработки.

Ручные прополки с подокучиванием и прореживанием растений проводят не менее 2-х раз за сезон: первую – в фазе 1-2 листьев, вторую – в фазе 4-5 листьев.

Полив почвы начинают при наименьшей влажности (НВ) менее 70 %. Способ полива – капельный. Расход воды -120-180 м 3 /га.

В начальный период вегетации растений и до начала цветения проводят внекорневые подкормки комплексными водорастворимыми минеральными удобрениями:«Эколист Стандарт» или ЖУ с селеном – 2,2 л/га; «Мультивит Плюс» («Мультивит Универсальный») – 4 л/га; «Эколист РК- 1» или ЖКУ фосфорное или калийное – 3,6 л/га.

Первую подкормку проводят в фазе первых настоящих листьев, вторую – в период бутонизации, третью – при массовом цветении растений.

ЗАЩИТА ОГУРЦОВ ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ

При появлении болезней и массовом заселении вредителей проводят сплошную обработку. При единичных количествах вредителей обрабатывают только очаги поражения.

Для защиты посевов от болезней и вредителей используют препараты, разрешенные для применения (таблица 4).

Таблица 4. Препараты для защиты растений от болезней и вредителей

Обработки проводят через 7-10 дней. Расход рабочего раствора – 250- 400 л/га.

УБОРКА УРОЖАЯ

Уборку зеленца проводят каждые 1-2 дня вручную в утренние и вечерние часы.

Нетоварные плоды – переросшие, неправильной формы, больные-удаляют с поля.

Не допускается сдвигать и переворачивать растения при уборке урожая.

ТРЕБОВАНИЯ ОГУРЦА К ГРУНТАМ

Для возделывания огурца в защищенном грунте почва должна быть высокоплодородной, рыхлой, водо- и воздухопроницаемой, обладать большой поглотительной способностью.

Оптимальная глубина грунта: минерального – 25-30 см, торфяного – 30-35 см.

Для улучшения водно-физических свойств в минеральные почвогрунты один раз в 2-3 года добавляют костру льна – 5-6 кг/м 2 или древесные опилки.

В почвогрунты ежегодно добавляют верховой торф – 10-15 кг/м 2 .

Для нейтрализации верхового торфа используют известковые материалы. Дозы внесения зависят от кислотности и влажности торфа (таблица 5).

Таблица 5. Дозы внесения известковых материалов в зависимости от кислотности и влажности

Готовый субстрат набивают в контейнеры в виде цилиндров без дна объемом 7-12 л.

ВЫРАЩИВАНИЕ И ПОСАДКА РАССАДЫ ОГУРЦОВ

Выбор семян и их предпосевная обработка не отличаются от выращивания огурца в открытом грунте.

В торфосмесь для выращивания рассады вносят макроудобрения (г/м3): мочевину – 300-350, калиевую селитру -150-200, аммофос – 550-600, калий сернокислый – 400-450, магний сернокислый – 300-350, мел – 6 кг, доломитовую муку – 5,5 кг, а также микроудобрения (г/м3): железо сернокислое – 6, марганец сернокислый – 6, цинк сернокислый – 3, медь сернокислую – 3, борную кислоту – 6, аммоний молибденовокислый – 3, калий йодистый – 2, кобальт сернокислый – 2.

Семена должны быть заделаны на одинаковую глубину.

В теплице необходимо поддерживать оптимальную температуру. В довсходовый период она должна быть в пределах +25…+28 °С, а при появлении всходов температуру снижают: днем – до +18…+20 °С, ночью – до +15 °С.

Относительная влажность воздуха должна быть в пределах 70-80 %.

Для полива рассады используют теплую воду (+18…+22 °С).

Рассаду высаживают в лунки при наличии 2-3 листьев и температуре почвы около 12-15 градусов и обязательно поливают. Схема посадки рекомендуется двухстрочная в шахматном порядке.

Растения после посадки подвязывают шпагатом к шпалере.

Для подкормки используют водорастворимые комплексные удобрения, включающие микроэлементы в хелатной форме (медь, цинк, железо, бор, йод, молибден, кобальт): «Кри-сталон» коричневый, «Эколист Стандарт», «Мультивит Плюс», ЖКУ для помидора и огурца, ЖКУ с селеном и др.

За вегетационный период проводят 5-7 внекорневых подкормок. Расход рабочего раствора – 300 л/га, на одно растение – от 0,7 до 1,5 л. Концентрация рабочего раствора – 0,2- 0,5 %.

ПОДГОТОВКА ПОЧВОГРУНТА

Дозы внесения удобрений в основную заправку почвогрунта: органические – 60 т/га, азотные – 90 кг д. в./га, фосфорные – 120 кг д. в./га, калийные – 150 кг д. в./га.

Дозы внесения удобрений в физическом весе: мочевина – 120 кг/га, аммонизированный суперфосфат- 360 кг/га, калий хлористый – 300 кг/га.

Поверхность почвогрунта дезинфицируют негашеной известью -100- 120 г/м2. Вспашку проводят на глубину 22-25 см.

Весной проводят фрезерование грунта на глубину 8-12 см, нарезку гряд и расстановку цилиндров для посадки рассады на постоянное место.

УХОД ЗА ОГУРЦАМИ

Уход за растениями включает подвязку шпагатом к горизонтальной шпалере, подкручивание растений по часовой стрелке через один лист, удаление нижних листьев, соприкасающихся с по- чвогрунтом, а также капельный полив.

При выращивании огурца обязательным является соблюдение режима микроклимата. Требования к режиму микроклимата приведены в таблице 6.

Таблица 6. Оптимальные показатели микроклимата для выращивания огурца

ЗАЩИТА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

При появлении болезней и массовом заселении вредителей проводят сплошную обработку посевов. При появлении вредителей в небольших количествах проводят обработки только очагов поражения.

Для защиты растений от болезней и вредителей применяют химические препараты (таблица 7).

Таблица 7. Препараты для защиты от болезней и вредителей

УБОРКА УРОЖАЯ

Уборку зеленца проводят утром и вечером через каждые 1-2 дня. Обязательно удаляют переросшие, больные плоды.

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ И ГИБРИДОВ ОГУРЦА ОТКРЫТОГО ГРУНТА

Верасень. Сорт среднеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый. Период от всходов до первого сбора урожая составляет 45-50 дней. Урожайность – более 30 т/га. Средняя масса товарного плода – 100 г, длина – 9-10 см. Плод имеет малую семенную камеру и мелкие семена. Пригоден для маринования и засола. В меньшем количестве накапливает радионуклиды, обладает высокой устойчивостью к оливковой пятнистости, мучнистой росе, бактериозу и относительно высокой устойчивостью к пероноспорозу.

Зарница. Сорт среднеспелый, длинноплетистый, пчелоопыляемый. Период от всходов до первого сбора урожая составляет 45-48 дней. Урожайность – более 30 т/га. Окраска зеленца интенсивно-зеленая. Зеленец имеет малую семенную камеру и мелкие семена. Средняя масса товарного плода – 90-100 г, длина – 8-9 см.

Плоды универсального назначения. Обладает устойчивостью к комплексу болезней: оливковой пятнистости, мучнистой росе, пероноспорозу и бактериозу.

Свитанак. Сорт среднеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый. Период от всходов до первого сбора урожая составляет 45-48 дней. Урожайность – 30-35 т/га. Плоды зеленой окраски с продольными светлыми полосами. Средняя масса товарного плода – 100-110 г, длина – 10- 11 см. Плоды универсального назначения, отличаются хорошими засолочными качествами. Сорт обладает устойчивостью к комплексу болезней: оливковой пятнистости, пероноспорозу и мучнистой росе.

Гибрид Вяселка F1. Среднеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый. Период от всходов до первого сбора урожая составляет 45- 46 дней. Урожайность – 35-50 т/га. Плоды имеют малую семенную камеру и мелкие семена. Окраска зеленца темно-зеленая. Средняя масса товарного плода – 90-100 г, длина – 8-9 см. Плоды пригодны для маринования и засола, в том числе на корнишоны. Обладает устойчивостью к комплексу болезней: оливковой пятнистости, мучнистой росе, пероноспорозу и бактериозу.

Гибрид Гурман F1. Скороспелый, пчелоопыляемый, ветвистый. Урожайность -40-60 т/га. Средняя масса зеленца – 80-100 г. Плоды среднебугорчатые, черношипые универсального назначения. Вкусовые качества высокие. Обладает устойчивостью к комплексу болезней:кладоспориозу, мучнистой росе, пероноспорозу, бактериозу.

Гибрид Коралловый Риф F1. Среднеспелый, пчелоопыляемый гетерозисный гибрид огурца открытого грунта. Урожайность плодов зеленца – 35-38 т/га. Плоды массой 100- 110 г, универсального назначения. Содержание сухих веществ – 3-4 %, сахаров – 2-3 %, витамина С – 17- 20 мг/100 г. Вкусовые показатели плодов в свежем виде и при консервировании на уровне 4-5 баллов. Обладает повышенной устойчивостью к комплексу болезней.

Гибрид Янус F1. Среднеспелый, длинноплетистый, пчелоопыляемый гетерозисный гибрид для открытого грунта. Урожайность плодов зеленца – 35-40 т/га. Длина плода – 10-12 см, масса – 110-120 г. Зеленцы крупнобугорчатые, черношипые, универсального назначения. Содержание сухих веществ – 3-4 %, сахаров – 2-3 %, витамина С – 20- 23 мг/100 г. Вкусовые показатели плодов в свежем виде и при консервировании – 4-5 баллов. Обладает повышенной устойчивостью к кладоспориозу и мучнистой росе.

Белорусский Корнишон F1. Скороспелый, пчелоопыляемый, гетеро- зисный гибрид огурца корнишон- ного типа. Урожайность зеленца – 35-40 т/га, масса плода – 80-100 г. Предназначен для соления, маринования и потребления в свежем виде. Содержание сухих веществ – 3-4 %, сахаров – 2-3 %, витамина С – 15- 17 мг/100 г. Обладает повышенной устойчивостью к комплексу болезней.

Славянский. Среднеспелый, пчелоопыляемый сорт огурца открытого грунта. Урожайность – 30-35 т/ га. Плод массой 110-120 г, крупнобугорчатый, черношипый. Предназначен для соления, маринования и потребления в свежем виде. Содержание сухих веществ – 4-5 %, сахаров – 2-3 %, витамина С – 12-20 мг/100 г. Сорт обладает повышенной устойчивостью к комплексу болезней.

Гибрид Малыш F1. Среднеспелый, пчелоопыляемый гетерозисный гибрид огурца открытого грунта. Урожайность – 30-35 т/га. Зеленец массой 60-80 г корнишонного типа. Содержание сухих веществ – 3-3,5 %, сахаров -2-3 %, витамина С – 16- 17 мг/100 г. Вкус свежих и консервированных плодов – 4-5 баллов. Обладает повышенной устойчивостью к комплексу болезней.

Гибрид Колорит F1. Гибрид частично партенокарпический (показатель партенокарпии в открытом грунте составляет 80-90 %), скороспелый (40-45 дней), ветвистый. Урожайность – 35-40 т/га. Зеленец массой 100-120 г, среднебугорчатый, черношипый, универсального назначения. Обладает комплексной устойчивостью к основным болезням – кладоспориозу, мучнистой росе, пероноспорозу и бактериозу.

Прогрев семян

Семена огурцов перед посевом необходимо прогреть при температуре 60 в течение 2 час в термостате или в обычных сушилках. Прогретые семена дают дружные всходы и раньше плодоносят.

Обработка семян ТМТД

После прогревания семена обрабатывают или протравливанием ТМТД в расчете 4 г на 1 кг семян, или опудриванием этим же препаратом с добавлением сернокислого цинка и борной кислоты — 2 г на 1 кг семян. Такие семена имеют повышенную всхожесть и дают прибавку урожая.

Обработка против ростковой мухи

Если во время посева огурцов стоит прохладная погода, семена может повредить ростковая муха. В этом случае их обрабатывают фентиурамом или фентиурамом-молибдатом из расчета 5 г на 1 кг семян, предварительно смочив семена крахмальным клейстером. (При работе с ядохимикатами должны строго соблюдаться меры предосторожности: обязательны марлевые повязки, защитные очки и тщательное мытье рук)

Дражирование семян

В последние годы в нашей стране и в ряде стран Европы, в США овощеводы стали применять дражирование семян. Этот прием позволяет при механизированном посеве повысить равномерность и сократить норму высева, а также исключить прореживание всходов. При дражировании в состав обволакивающей семена смеси кроме органических и минеральных удобрений вводят микроудобрения, препараты для борьбы с болезнями. Комплексное обогащение семян стимулирует их прорастание, повышает на 20-40% полевую всхожесть, усиливает начальный рост молодых корешков и проростков, что ведет к ускорению плодоношения и повышению урожайности; кроме того, дражированные семена не клюют птицы.

Посев семян

Сроки посева

Посев проводят с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как минует пора утренних заморозков: в нечерноземной зоне она начинается со второй половины мая и кончается 5 июня. Обычно сеют огурцы в несколько сроков и стараются не запоздать с посевом, иначе жди снижения урожая.

Способы и техника для посева семян

Одна из главных задач при выращивании огурцов — получить дружные всходы. Поэтому семена должны ложиться во влажную, хорошо обработанную почву сразу же после вспашки. Их заделывают на глубину 3-4 см. Если во время посева стоит сухая погода, то семена высевают рассадопосадочной машиной НРМ-4 с подливом водой. На суглинистых почвах огурцы высевают на гребни и гряды. Гряды нарезают тракторным (ТГ-2) и навесным (ГН-2) грядоделателями, гребни — культиваторами-окучниками КОН-2,8; КУТС-2,8 и КОН-2,3.

На грядах и гребнях рыхлая, лучше прогреваемая солнцем почва имеет более глубокий пахотный слой. Их располагают в направлении с востока на запад, со склоном их поверхности на юг. Температура на гребнях и грядах всегда на 0,5—1° выше, чем на ровной поверхности.

Посев на суглинистой почве лучше проводить сеялкой-грядоделателем ГСД-1,4. Она одновременно проводит нарезку гряд, рыхление, прикатывание почвы и посев с внесением гранулированного суперфосфата в рядки. На гряды семена высевают сеялкой СКОСШ-2,8 с дисковыми сошниками.

На ровной поверхности огурцы высевают обычными сеялками СОН-2,8; СОН-2,8А; СКОН-4,2 и др.

На плодородных легких почвах посев огурцов проводят квадратно-гнездовым способом кукурузными сеялками СКГК-6В; СКГН-6 и др. Этот способ очень удобен для механизированной обработки посевов и дает экономию затрат при рыхлении и прополке на 70-80% по сравнению с рядовым способом. Для ручного посева квадратно-гнездовым способом поле маркируют в двух направлениях с квадратами 70*70 см. В местах пересечений линий маркера копают лунку диаметром 10-12 см и сеют по 12-15 штук семян вразброс.

В нечерноземной зоне для короткоплетистых сортов при рядовом способе посева расстояние между рядами принято соблюдать 45-60 см, после прорывки расстояние между растениями оставляют 6-7 см. Для длинно-плетистых сортов расстояние между рядами — 70 см, после прорывки расстояние между растениями — 10-12 см, При квадратно-гнездовом посеве у короткоплетистых сортов в гнезде оставляют пять-шесть растений, у длинноплетистых — четыре-пять.

Для получения дружных всходов и избежания почвенной корки посевы на глинистых почвах целесообразно мульчировать перегноем или торфом, освобожденными от семян сорных трав. Мульчируют рядки узкими полосами шириной 4-6 см.

Для мульчирования засеянных гряд (расход торфа 8-10 т/га) используют тракторную тележку, для мульчирования посевов огурцов на ровной поверхности — навозоразбрасыватель РПТ-4 и зернотуковые сеялки.

Посадка рассады в открытый грунт (в полевых условиях)

Рассаду высаживают в грунт после того, как минует опасность заморозков — в первой половине июня. Однако если укрывать ее пленкой, то высаживать можно с первой половины мая.

В полевых условиях на высадке рассады работают рассадопосадочные машины НРМ-4, НРМ-6, СРСШ-6, РГ1Ш-4.

Ранние огурцы вырастают и на утепленном грунте. За две недели до посева в поле вывозят навоз (из расчета 70-80 т/га) и складывают его в рыхлый штабель для разогревания. Затем при нарезке гребней и гряд в борозды закладывают навоз. И уже после этого огурцы высевают, и высевают на 5-10 дней раньше обычных сроков.

Для нарезки гребней используют обычный плуг или трактор, тракторную тележку и каток. Бороздки напахивают на расстоянии 70 см одна от другой. Горячий навоз развозят на тележке, прицепленной к трактору и движущейся в наклонном положении вдоль борозд. Идущие за тележкой рабочие (трое) с вилами сбрасывают его одновременно в три борозды слоем не менее 10 см. Потом трактор с окучником, проходя по середине между бороздами, на навоз напахивает землю слоем не менее 10-12 см. Получаются гребни. Вершины их выравнивают катком. Гребни готовы, можно высевать семена.

Способ выращивания ранних огурцов в плёночных укрытиях (в полевых условиях)

Эффективен и такой метод выращивания ранних огурцов, как применение пленочных укрытий на их посевах, которое ускоряет плодоношение на 10-20 дней, а урожай повышает в 3-4 раза. Укрытие на посевах держат 30-50 дней, в зависимости от погодных условий. Разница в температуре наружного воздуха и под укрытиями в течение суток обычно составляет 5-6°, почвы на глубине 10 см — 2-3°. Относительная влажность воздуха под пленкой выше наружного воздуха на 5-6%.

Сроки посева семян

Высевают огурцы под пленку весной и в зависимости от погодных условий в два срока: при теплой погоде — 10-15 мая и 15-20 мая, при холодной — 20-25 мая и 1-3 июня. При этом способе также используют навоз для подогрева почвы (70—100 т на гектар).

Установка каркасов для натягивания плёнки

Для пленочного укрытия используют УРП-20 и каркасы, выполненные из металлической проволоки, синтетического материала, прутьев ивы, орешника, бамбука и дерева, которые ставят через каждый метр над двумя рядками посеянных или высаженных рассадой огурцов. Ширина дуг 60-70 см, высота 35-40 см. Дуги сцепляют посередине проволокой (или шпагатом) и поверху натягивают пленку, края ее присыпают землей.

Посев семян и уход за всходами

Посев огурцов проводят вручную или сеялками СОН-2,8А (используя два средних сошника) и ГСД-1,4. Схема посева 50*130 или 30*110 см.

В солнечные жаркие дни пленку приоткрывают для проветривания, иначе могут быть ожоги листьев. Для того чтобы растения не страдали от перегрева, в пленке с одной стороны делают отверстия диаметром 5 мм.

Бескаркасный механизированный способ укрытия пленкой

Научно-исследовательский институт овощного хозяйства разработал бескаркасный механизированный способ укрытия пленкой. Для этого вместо дуг для поддержания пленки устраивают земляной валик высотой 25-30 см. По обе стороны от него высаживают огурцы. На валик накладывают пленку и края ее закрепляют землей. Поделка валика, посев семян, укрытие пленкой, заделывание краев пленки землей, а в дальнейшем и снятие пленки — все процессы механизированы.

После того как установится теплая погода, пленочные укрытия снимают и проводят обычный уход: полив, прополку, рыхление.

Способ выращивания ранних огурцов при помощи светопрозрачной пленки для мульчирования почвы

Некоторые хозяйства в нашей стране и за рубежом в последние годы для получения ранних высоких и устойчивых урожаев огурцов с успехом применяют светопрозрачную пленку для мульчирования почвы. (В этом случае сеют их квадратно-гнездовым способом сеялками СКГК-6, СКГН-6, СШ-6А.)

Во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (Московская область) ее применяют ежегодно. В середине мая на гряды гнездовым способом с междурядьями 70*70 см высевают в каждое гнездо по семь-восемь семян. (При прореживании оставляют четыре-пять растений.) Затем гряды мульчируют светопрозрачной пленкой. После установления теплой погоды над растениями прорезают отверстия диаметром 10 см, и пленка остается на грядах до конца вегетаци.. Урожай огурцов получают в 2-3 раза, а ранний в 5 раз выше, чем на участке без мульчирования почвы пленкой.

Уход за огурцами после всходов

• В течение 5 дней после посева семяна надо охранять от птиц, иначе всходы будут изреженные,
• Если в это время на поверхности почвы образуется корка, то посевы или увлажняют с помощью дождевальной установки, или весь участок боронуют поперек рядков.
• Огурцы совсем не выносят затенения, и поэтому очень важно своевременно проводить прополку и прореживание. (Последнее прореживание проводят в фазе трех-четырех листьев.) При нормальном неизнеженном посеве на 1 га должно быть примерно 120-150 тыс. растений.
• За период вегетации огурцов не менее трех-четырех раз обрабатывают междурядья. Первый раз их рыхлятна глубину 12-15 см, второй — на глубину 8-10 см, третий, четвертый — на глубину 5-6 см. Обычно прополку и рыхление почвы вокруг растений ведут одновременно. Междурядную обработку проводят культиваторами КОН-2,8; КРН-2,8; КРН-4,2 и др.
• Борьбу с сорняками на посевах огурцов можно вести дикрилом в дозе 1 кг (800 л) на гектар. (Применение этого препарата в фазе одного — трех настоящих листьев безопасно для огурцов.) Он уничтожает сорняки (марь белая, пастушья сумка и др.) на 80-90%. Новые препараты для борьбы с сорняками или болезнями на всей площади сразу не стоит применять, лучше предварительно попробовать их на участке в 1-2 м2.

Удобрение и подкормка огурцов

Значительно повышают урожай подкормки. При сильном росте растениям огурцов дают фосфорные и калийные удобрения. Это ускоряет плодоношение. При слабом росте они получают азотные удобрения для усиления развития вегетативных органов.

Минеральные подкормки чередуют с органическими. В фазе одного настоящего листа растения подкармливают органическими удобрениями (на расстоянии 7-8 см от рядка), в начале образования плетей — минеральными (в середину междурядий на глубину 10-12 см). Вносят 70-80 кг/га аммиачной селитры, 60-100 суперфосфата и 40-50 кг/га хлористого калия, или 3- 4 т/га навозной жижи (перед внесением ее разбавляют водой в 4-5 раз), или 2-4 т/га коровяка (разбавляют в 8 раз), или 0,5-0,7 т/га птичьего помета (разбавляют в 12 раз).

Если после длительного похолодания устанавливается теплая погода, огурцы немедленно подкармливают аммиачной селитрой. На участках, где посев проводили сеялкой ГСД-1,4, сухие удобрения вносят этой же машиной, жидкие — культиватором-растениепитателем.

Холодная погода нарушает жизнедеятельность корней, и растения начинают испытывать затруднение в потреблении минеральных солей. В это время их. Она ускоряет начало плодоношения на четыре-пять дней и увеличивает урожай. Для подкормки используют аммиачную селитру в концентрации 0,5%, суперфосфат — 0,3%, хлористый калий — 0,2%г марганцовокислый кали —0,05%. Из суперфосфата приготовляют водную вытяжку (в течение суток). Опрыскивание проводят в вечерние часы, в безветренную сухую погоду (расход воды 400—500 л на гектар).

Огурцы среди овощных культур самые требовательные к влажности почвы и воздуха. Хорошее развитие растений идет при влажности почвы 65-75% (от полной влагоемкости). Наибольшая потребность во влаге у них возникает в период плодоношения. Но следует знать и то, что избыточная влажность почвы, превышающая 85%, вредна огурцам, так как в перенасыщенной водой почве мало воздуха и корни, задыхаясь, могут отмереть.

Поливают огурцы обычно в теплую и сухую погоду, в холодную — полив им вреден. Если в период плодоношения стоит жара, огурцы поливают часто — через каждые три — пять дней, но малыми дозами. Они очень любят такие освежающие поливы. Лучший способ орошения— дождевание при помощи таких машин, как ДДП-ЗОС, ДДА-ЮОМА, ДДН-70 или дождевальных установок КДУ-55А. Огурцы, выращиваемые в средней полосе, поливают три — пять раз при норме 150—350 м3 воды на гектар. В период плодоношения почва должна промачиваться на глубину 20-25 см. Очень важно для повышения урожая полив проводить своевременно и в сочетании с подкормками.

Огурцы — перекрестно опыляемые растения, и при слабом лёте насекомых многие цветки остаются неоплодотворенными. Завязи опадают, урожай снижается. Поэтому на плантации огурцов вывозят пасеки из расчета не менее пяти семей пчел на 1-2 га.

Сбор урожая

Перед сбором урожая плети растений раздвигают, чтобы их не топтать. Собирают огурцы регулярно через каждые два-три дня в зависимости от погоды. И товарные плоды, и нетоварные «крючки», и случайно пропущенные семенники. Собранные огурцы немедленно увозят с поля, так как на солнце они быстро вянут, теряя свою товарную и пищевую ценность.

На больших площадях для сбора огурцов используют уборочные платформы ПОУ-2, ПНСШ-12, УПНС-10. (В настоящее время проходят производственное испытание комбайны, предназначенные специально для сбора огурцов. В скором времени они появятся на плантациях.) Собирают и перевозят огурцы в ящиках, в плетеных прутяных корзинах.

Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку - небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

1. Криспина . Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
2. Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
3. Емеля . Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
4. Криптон . Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

1. Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
2. Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
3. Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

1. Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
2. Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
3. Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.